La pita authentique.Technologie industrielle, cœur artisanal.
La recette de toujours, produite chaque jour à grande échelle pour la grande distribution et la restauration.
Demander un devisPeu d'ingrédients
Farine, eau, levure et sel : la pâte prend forme dans le pétrin, puis elle est divisée en pâtons et laissée lever.
Comme sur la pierre
Dans le four, l'eau de la pâte se transforme en vapeur : le pâton gonfle en quelques secondes et la poche s'ouvre, comme dans les fours traditionnels.
Refroidissement naturel
À peine sortie du four, la pita parcourt un convoyeur qui la laisse s'aplatir en refroidissant, prête pour le conditionnement.
Du sachet à la palette
Cinq pitas dans un sachet twisted refermable en polyéthylène (PE), les sachets dans des cartons, les cartons sur palette.
Nos produits
Trois gammes de pain, un même savoir-faire artisanal.
Farine de blé tendre, douceur moyen-orientale et fraîcheur quotidienne dans chaque pita.
5×50 g, 250 g · 5×75 g, 375 g
Farine complète, riche en fibres naturelles et rassasiante : l'alternative saine pour houmous et tahini.
5×50 g, 250 g · 5×75 g, 375 g
La pita méditerranéenne inspirée de l'Anatolie : élastique, résistante à la garniture, parfaite pour le kebab et les gyros.
5×75 g, 375 g
Le pain égyptien (Baladi) premium inspiré de la tradition millénaire de Louxor : moelleux, authentique, pour le kebab et la street food.
5×80 g, 400 gPrêts à partir
Les palettes complètes sont chargées dans la camionnette et partent vers leur destination : des produits frais, prêts à être livrés.
Parlons volumes
Distributeurs, acheteurs de la grande distribution et restaurateurs : dites-nous ce dont vous avez besoin, nous vous répondrons au plus vite.