LUXOR Bakery

Pane Egiziano (Baladi)

Il pane egiziano (Baladi) firmato Daya Food, ispirato alla tradizione millenaria della città dei faraoni.

LUXOR è il nuovo pane egiziano (Baladi) firmato Daya Food, morbido e autentico, realizzato con ingredienti selezionati e una lavorazione che unisce tecnica moderna e ricette storiche. Pensato per chi cerca un prodotto premium, LUXOR offre un'esperienza di gusto che richiama l'Egitto antico, mantenendo la qualità e la sicurezza della filiera italiana. Perfetto per ristorazione, kebab, street food e retail premium.

Morbidezza superiore

Impasto lavorato per una struttura soffice ed elastica, gradevole a ogni morso.

Cottura uniforme

Passaggio in forno calibrato per un colore dorato chiaro e una consistenza costante lotto dopo lotto.

Alta resistenza alla farcitura

Ideale per kebab, gyros, shawarma e wrap: non si rompe e trattiene bene i condimenti.

Qualità italiana, ispirazione egiziana

Un prodotto premium con identità storica, prodotto in Italia secondo gli standard HACCP.

Idee in cucina

Alcuni modi in cui questo pane viene usato da chi lo lavora ogni giorno.

Hawawshi

Il classico street food egiziano: pane baladi farcito di carne macinata speziata, cipolla e peperoni, cotto finché diventa croccante.

Taamia

I falafel egiziani di fave, serviti nel pane baladi caldo con insalata, sottaceti e salsa alla tahina.

Shakshuka e baladi

Il pane baladi perfetto per fare la scarpetta nella shakshuka, il classico piatto della colazione egiziana.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 280 kcal / 1171 kJ
Grassi: 1.8 g
di cui acidi grassi saturi: 0.3 g
Carboidrati: 57 g
di cui zuccheri: 0.9 g
Fibre: 2.1 g
Proteine: 8 g
Sale: 1.2 g

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", farina di semola, acqua, sale, lievito.

Scheda tecnica

Formato: 5×80 g, 400 g · Ø 18 cm
Spessore: 7–9 mm
Shelf-life a temperatura ambiente: 3 giorni
Conservazione in frigorifero: 30 giorni
Conservazione in freezer: 3 mesi

Parliamo del tuo prossimo ordine

Distributori, grossisti, ristoratori e professionisti HORECA: raccontaci di cosa hai bisogno e ti risponderemo al più presto.

Contattaci